Γιαουρτόπιτα φουντούκι

Λιόσπορος/Liosporos 2016

Μια πολύ ωραία και πανεύκολη συνταγή που βρήκα εδώ και άλλαξα λίγο:

Υλικά για τη ζύμη

• 500 γρ. γιαούρτι
• 200 γρ αλέυρι
• 50 γρ ζάχαρη
• 1 κουτ. γλυκού κοφτό σόδα
• 4 κουτ. σούπας φουντούκι τριμμένο

και για το σιρόπι

• 1 φλ. νερό
• 150 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση

1) Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί.

2) Λαδώνετε ένα μικρό πυρέξ, ρίχνετε το μίγμα

3) και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα. Κάνει περίπου μισή ώρα.

4) Φτιάχνετε και το σιρόπι βάζοντας το νερό και τη ζάχαρη να βράσουν για 5 λεπτά και σιροπιάζετε το γλυκό μόλις βγει από το φούρνο.

Με το φουντούκι η γεύση είναι σα μερέντας και αρέσει πολύ στα μικρά παιδιά.